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INFORMACIÓN

Jumilla pino Doncel crianza 75 cl

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Jumilla pino Doncel crianza 75 cl

Denominacion de Origen: Jumilla

Uvas: 70% Monastrell 30% Syrah

Crianza: 12 Meses en barricas de roble francés y americano

 

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ipo de Vino: 

Crianza 12 Meses en barricas de roble francés y americano

 

Variedad de Uva:

70% Monastrell, 30% Syrah

AÑADA: 2013

GRADO ALCOHÓLICO: 14,50% Vol.

ELABORACIÓN: Vendimia realizada desde la primera semana de septiembre hasta mediados de octubre. Fermentación separada de cada variedad con temperaturas de entre 19ºC y 25ºC. Crianza durante 12 meses en barricas de roble frances y americano. 

NOTAS DE CATA: Color rojo cereza intenso y de capa alta. Alta intensidad aromática muy compleja, destacando especias dulces combinadas con aromas de frutas rojas y negras maduras. Buen equilibrio en boca, ensamblando matices especiados de roble y fruta con un tanino maduro que aporta mucho volumen y golosidad en el final. 

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC - 18ºC

MARIDAJE: Ideal para acompañar con guisos potentes, arroces y cualquier tipo de carne, preferiblemente cabrito, cordero o carnes rojas. 

RECONOCIMIENTOS:

Medalla de Plata en el "Concours Mondial de Bruxelles 2015"

Medalla de Plata en el "International WIne and Spirit Competition 2015"

Medalla de Bronce en el "International Wine Challenge 2015"

  

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